Мандариновое желе

Ингредиенты для мандаринового желе:

• 1 кг мандарин
• 25 г желатина
• 2 ст.л. сахара

Приготовление мандаринового желе:

1. Желатин замочить в холодной воде.
2. Из мандаринов выжать сок.
3. Сок вылить в кастрюлю, довести до кипения и выключить огнь.
4. Добавить в горячий сок сахар и набухший желатин, размешать до растворения желатина.
5. Разлить по формочкам, дать остыть и убрать в холодильник до застывания желе.