Сливово-творожный десерт

Ингредиенты для сливово-творожного десерта:

• 500 г слив
• 150 г творога
• 100 г сахара
• 1 ст.л. крахмала
• 1 п. ванильного сахара
• 250 мл сливок (33-35%)
• 1 ст.л. рубленых фисташек

Приготовление сливово-творожного десерта:

1. Сливы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточку. 
2. Залить небольшим количеством воды и варить на маленьком огне 5 минут. 
3. Добавить крахмал, разведенный холодной водой и сахар. 
4. Снять с огня и дать остыть. 
5. Добавить к сливам творог и сделать с помощью блендера пюре. 
6. Сливки взбить с ванильным сахаром. 
7. Сливово-творожное пюре разложить по бокалам. 
8. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать рубленными фисташками.