Ингредиенты: 1 кг свинины целым куском (я использовала карбонат), 300 г ветчины, 200 г сыра, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 150 мл белого вина, 100 мл 10-% сливок, 15 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

Ингредиенты: Для фрикаделек: 500 г фарша (свинина + говядина), 3 куска булки, ½ стакана молока, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, ½ ч.л. порезанной петрушки, ½ ч.л. порезанного базилика (можно заменить на сухой), ½ ч.л. сухого орегано, соль, перец. Для томатного соуса: 1 банка (850 мл.) очищенных томатов в собственном соку, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. сахара, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. порезанной петрушки, 1 ст.л. порезанного базилика (можно заменить на сухой), 1 ч.л. сухого орегано, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец, 300 г спагетти.

Ингредиенты: 500 г помидор, 1 луковица, 2 – 3 зубчика чеснока, 1 веточка базилика, 3 ст. л. оливкового масла, винный уксус, соль, перец.

Ингредиенты: 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди, 4 яйца (или 18 перепелиных), 100 г сахара, 2 чашки кофе, какао, 2 ст.л. коньяка

Ингредиенты: 250 г ветчины, 3 небольших огурца, 3 небольших помидора, 2 болгарских перца, 1 банка белой или красной консервированной фасоли, зелень, соль, майонез.

Ингредиенты: 2 рыбы дорадо, 3 болгарских перца, 4 помидора, соль, перец, оливковое масло.

Ингредиенты: 3 баклажана, 2 болгарских перца, 1 помидор,  3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец  зелень.

Ингредиенты: 300 г фарша, 1 вареное яйцо, 1 сырое яйцо, 50 г сыра, ½ стакана муки, 1/3 стакана молока, 1 ст.л. сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

Ингредиенты: квас, 300 г вареной колбасы, 4 вареных яйца, 4 вареных картофеля, 3 свежих огурца, зеленый лук, соль, сметана, горчица, хрен по вкусу.

Ингредиенты: 300 г ветчины, 200 г крабовых палочек, 100 г сыра, 2 болгарских перца, майонез.