Ингредиенты для мясного супа с пшеном:
- 1,5 л воды
- 500 г свинины
- ½ стакана пшена
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- зелень, соль, черный перец
Приготовление мясного супа с пшеном:
- Свинину отварить в 1,5 л воды.
- Когда мясо будет почти готово.
- Лук почистить.
- Помидоры, перец вымыть, перец очистить.
- Овощи нарезать кубиками. Обжарить на масле до мягкости.
- Пшено промыть и выложить в бульон вместе с обжаренными овощами.
- Варить 20 мин.
- Посолить, поперчить.
- В конце в мясной суп добавить зелень.
Мясной суп с пшеном готов, приятного аппетита!