Кулинарные рецепты с фотографиями

Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

  • 2 куриных окорочка,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 помидора,
  • 4 картофеля,
  • ½ среднего кочана капусты,
  • пучок зелени,
  • растительное масло для жарки,
  • соль, перец.

Рецепт приготовления щей из свежей капусты с курицей:

  1. Окорочка вымыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
  2. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности.
  3. Курицу достать из бульона, освободить от кожи и костей, мясо порезать на кусочки.
  4. Картофель очистить и порезать брусочками, капусту мелко нашинковать.
  5. Лук и морковь очистить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке.
  6. Помидоры и перец вымыть. Помидоры порезать кубиками, перец очистить от семян и порезать полосками.
  7. В бульон добавить порезанный картофель, посолить.
  8. В это время на сковороде разогреть растительное масло и выложить лук и морковь, обжарить, добавить перец и помидоры и обжаривать 5 минут.
  9. Добавить в бульон капусту и варить 5 минут.
  10. Добавить овощную зажарку, куриное мясо, посолить, поперчить и варить еще 10 минут.
  11. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить, добавить за 5 минут до окончания варки.
Щи из свежей капусты с курицей готовы, приятного аппетита!
wi-iz-svezhej-kapusty-s-kuricej-1.jpg wi-iz-svezhej-kapusty-s-kuricej-2.jpg wi-iz-svezhej-kapusty-s-kuricej-3.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Овощи необычной формы

Овощи необычной формыМы уже много раз представляли вашему вниманию кулинарные шедевры, сотворенные людьми. Но только ли человек способен на подобное? Нет, нет и нет! Природа тоже достаточно часто удивляет нас! И сегодня мы решили повеселить вас забавными овощами…а точнее их формой.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017