Кулинарные рецепты с фотографиями

Густой томатный суп с рисом и фрикадельками

Густой томатный суп с рисом и фрикадельками

Ингредиенты:

  • 480 г консервированных томатов в собственном соку,
  • 120 г риса,
  • 1 литр бульона или воды,
  • 500 г фарша,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло,
  • соль, перец,
  • зелень.

Рецепт приготовления густого томатного супа с рисом и фрикадельками:

  1. Лук очистить и порезать кубиками или полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.
  2. Банку с томатами открыть и порубить томаты на кусочки.
  3. Рис промыть.
  4. В фарш добавить яйцо и муку, хорошо вымесить и сформировать небольшие фрикадельки.
  5. Бульон или воду подогреть.
  6. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжаривать вместе 2 минуты.
  7. Добавить томаты, рис и бульон, довести до кипения и выложить фрикадельки.
  8. Посолить, поперчить и варить 40 минут на медленном огне.
  9. При необходимости подсолить, добавить мелко порубленную зелень, перемешать и выключить огонь.
Густой томатный суп с рисом и фрикадельками готов, приятного аппетита!
gustoj-tomatnyj-sup-s-risom-i-frikadelkami-1.jpg gustoj-tomatnyj-sup-s-risom-i-frikadelkami-2.jpg gustoj-tomatnyj-sup-s-risom-i-frikadelkami-3.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

33 необычных вкуса Pepsi

33 необычных вкуса PepsiМенталитет людей в разных странах отличается. И крупные производители продуктов питания и напитков часто подстраиваются под «конкретные страны».

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017