Кулинарные рецепты с фотографиями

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капустыИнгредиенты для щей из свежей капусты:

  • 500 г свинины
  • 300 г капусты
  • 2 картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2,5 л воды
  • зелень
  • лавровый лист
  • соль, перец

Приготовление щей из свежей капусты:

  1. Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, добавить 1-2 лавровых листа, дать закипеть, снять пену, закрыть крышкой и варить 1,5 часа.
  2. Картофель вымыть, очистить и добавить в бульон.
  3. Бульон посолить, поперчить.
  4. Капусту тонко нашинковать и добавить в суп.
  5. Морковь вымыть и очистить, натереть на терке.
  6. Лук очистить, мелко порезать.
  7. Лук и морковь обжарить на  растительном масле, добавить в суп. Варить минут 15.
  8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Добавить в щи и выключить.
  9. Дать немного настоятся.
Щи из свежей капусты готовы, приятного аппетита!

Щи из свежей капусты

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мультфильмы на тарелке или веселые детские завтраки

Мультфильмы на тарелке или веселые детские завтракиДетские завтраки должны быть не только вкусными, но и веселыми. И утренний завтрак можно превратить в настоящую «сказку». Тут же и «мультик посмотрел», тут же и вкусно покушал.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017