Кулинарные рецепты с фотографиями

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капустыИнгредиенты для щей из свежей капусты:

  • 500 г свинины
  • 300 г капусты
  • 2 картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2,5 л воды
  • зелень
  • лавровый лист
  • соль, перец

Приготовление щей из свежей капусты:

  1. Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, добавить 1-2 лавровых листа, дать закипеть, снять пену, закрыть крышкой и варить 1,5 часа.
  2. Картофель вымыть, очистить и добавить в бульон.
  3. Бульон посолить, поперчить.
  4. Капусту тонко нашинковать и добавить в суп.
  5. Морковь вымыть и очистить, натереть на терке.
  6. Лук очистить, мелко порезать.
  7. Лук и морковь обжарить на  растительном масле, добавить в суп. Варить минут 15.
  8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Добавить в щи и выключить.
  9. Дать немного настоятся.
Щи из свежей капусты готовы, приятного аппетита!

Щи из свежей капусты

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежки

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежкиВспомните себя в детстве…ну неужели вы никогда не мечтали о пряничном домике? Такой домик мог бы послужить не только едой но и невероятно красочной сказочной игрушкой (пусть и не долго :) ). Прошли годы, все мы повзрослели, многие уже сами стали родителями. Ну вот и настал момент не только исполнить свою детскую мечту, но и мечту ваших детей!

Подробнее ...

Домашняя еда © 2018