Варенье из нектаринов и слив

Ингредиенты:

• 500 г нектаринов,
• 500 г слив,
• 750 г сахарного песка.

Рецепт приготовления варенья из нектаринов и слив:

1. Фрукты вымыть. Со слив снять кожицу, разрезать пополам и достать косточку.
2. Нектарины очистить от кожицы, разрезать пополам, достать косточки и порезать на небольшие кусочки.
3. Фрукты выложить в кастрюлю, засыпать сахарный песок и оставить на 5 часов, чтобы фрукты дали сок.
4. Через пять часов поставить кастрюлю на огонь и периодически помешивая довести до кипения. Когда весь сахар растворится, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 12 часов.
5. Через отведенное время, измельчить фруктовую смесь в пюре. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пенки.
6. Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам.

Варенье из нектаринов и слив готово, приятного аппетита!