Кулинарные рецепты с фотографиями

Пицца с мидиями

Пицца с мидиями
Пицца с мидиями. Ингредиенты:

Тесто. На 4 пиццы вам понадобиться:
  • 20 гр. дрожжей
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 400 гр. муки
  • 2-3 ст.л.  растительного или оливкового масла
Начинка. На 4 пиццы вам понадобиться:
  • Мороженные чищенные мидии 250-300 гр.
  • Консервированные помидоры 5-6 шт.
  • Консервированные огурцы 6 шт.
  • Грибы опята мороженные 200 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Кетчуп 100гр.
  • Майонез 100гр.
Пицца с мидиями. Приготовление:

Тесто:
  1. Растворить дрожжи в теплой воде (пол стакана)
  2. Добавить сахар, 2 ст.л. муки и перемешать.
  3. Оставить подходить на 10 минут
  4. Подмешать оставшуюся муку, соль, 200 мл теплой воды, масло и замесить тесто
  5. Оставить подходить на 1 час
Начинка:
  1. В кипящую воду поместить мидии, варить 3-5 минут
  2. На сковородке грибы слегка обжарить 3-4 минуты
  3. Консервированные помидоры очистить от кожуры, мякоть размять и разделить на части
  4. Консервированные огурцы порезать тонкими овалами
  5. На смазанный маслом противень выложить раскатанное тесто
  6. Смешиваем кетчуп с майонезом в пропорции 1:1 и полученным соусом смазываем тесто
  7. Выложить на пиццу помидоры, затем огурцы, грибы
  8. Сверху выложить мидии
  9. Потереть сыр на терке
  10. Убираем пиццу в духовку на 20-25 минут. За 5 минут до готовки нужно посыпать пиццу сыром и снова поставить в духовку допекаться.
Пицца с мидиями готова, приятного аппетита!

Пицца с мидиями

Автор: Юля. Пицца с мидиями

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Симметричные завтраки

Симметричные завтракиКаждый по-своему любит порадовать свою вторую половинку. Кто-то дарит подарки, кто-то дарит цветы. А вот Майкл Зи пошел дальше и решил для своей половинки готовить аппетитные симметричные завтраки.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017