
Пицца 2 колбаски. Ингредиенты:
Тесто. На 4 пиццы вам понадобиться:
- 20 гр. дрожжей
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 400 гр. муки
- 2-3 ст.л. растительного или оливкового масла
Начинка. На 4 пиццы вам понадобиться:
- Колбаса копченая 200 гр.
- Колбаса Докторская 200 гр
- Консервированные помидоры 5-6 шт.
- Консервированные огурцы 6 шт.
- Сыр 200 гр.
- Грибы 250 гр.( в данной пицце использовались соленые грузди)
- Кетчуп 100 гр.
- Майонез 100 гр.
Пицца 2 колбаски. Приготовление:Тесто:
- Растворить дрожжи в теплой воде (пол стакана)
- Добавить сахар, 2 ст.л. муки и перемешать.
- Оставить подходить на 10 минут
- Подмешать оставшуюся муку, соль, 200 мл теплой воды, масло и замесить тесто
- Оставить подходить на 1 час
Начинка:
- Огурцы порезать тонкими овальчиками
- Помидоры очистить от кожуры, мякоть размять и разделить на части
- Грибы порезать
- Колбасу порезать тонкими ломтиками (кружочками или соломкой)
- Сыр натереть на терке
- На смазанный маслом противень выложить раскатанное тесто
- Смешать майонез с кетчупом в пропорции 1:1 и полученным соусом смажьте тесто
- Выложите сверху помидоры, затем огурцы, грибы и сверху колбасу
- Убираем пиццу в духовку на 20-25 минут. За 5 минут до готовки нужно посыпать пиццу сыром и снова поставить в духовку допекаться.
Пицца 2 колбаски готова, приятного аппетита!
Автор: Юля. Пицца 2 колбаски.