Пицца 2 колбаски

Пицца 2 колбаски. Ингредиенты:

• 20 гр. дрожжей
• 0,5 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 400 гр. муки
• 2-3 ст.л.  растительного или оливкового масла

• Колбаса копченая 200 гр.
• Колбаса Докторская 200 гр
• Консервированные помидоры 5-6 шт.
• Консервированные огурцы 6 шт.
• Сыр 200 гр.
• Грибы 250 гр.( в данной пицце использовались соленые грузди)
• Кетчуп 100 гр.
• Майонез 100 гр.

1. Растворить дрожжи в теплой воде (пол стакана)
2. Добавить сахар, 2 ст.л. муки и перемешать.
3. Оставить подходить на 10 минут
4. Подмешать оставшуюся муку, соль, 200 мл теплой воды, масло и замесить тесто
5. Оставить подходить на 1 час

1. Огурцы порезать тонкими овальчиками
2. Помидоры очистить от кожуры, мякоть размять и разделить на части
3. Грибы порезать
4. Колбасу порезать тонкими ломтиками (кружочками или соломкой)
5. Сыр натереть на терке
6. На смазанный маслом противень выложить раскатанное тесто
7. Смешать майонез с кетчупом в пропорции 1:1 и полученным соусом смажьте тесто
8. Выложите сверху помидоры, затем огурцы, грибы и сверху колбасу
9. Убираем пиццу в духовку на 20-25 минут. За 5 минут до готовки нужно посыпать пиццу сыром и снова поставить в духовку допекаться.