Приготовление гуся с яблоками:
- Готовим соус, для этого соединяем майонез, специи, соль.
- Подготовленнго гуся обмазываем сверху и изнутри соусом. затем кладем внутрь три небольших яблока (лучше антоновку) и зашиваем гуся.
- Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку примерно на 1 - 1,5 часа.
- Затем достаем гуся из духовки, раскрываем фольгу и ставим гуся обратно в духовку примерно на 30 минут.
- За это время гусь должен красиво подрумяниться.
Гусь с яблоками готов, приятного аппетита!