Гусь с яблоками

Приготовление гуся с яблоками:

1. Готовим соус, для этого соединяем майонез, специи, соль.
2. Подготовленнго гуся обмазываем сверху и изнутри соусом. затем кладем внутрь три небольших яблока (лучше антоновку) и зашиваем гуся.
3. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку примерно на 1 - 1,5 часа.
4. Затем достаем гуся из духовки, раскрываем фольгу и ставим гуся обратно в духовку примерно на 30 минут.
5. За это время гусь должен красиво подрумяниться.