Пицца с морковкой по-корейски и ветчиной

Ингредиенты:

Тесто (на 4 пиццы):

• 20 г дрожжей,
• 0,5 ч.л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 400 г муки,
• 2-3 ст.л. растительного или оливкового масла.

Начинка (на 1 пиццу):

• 2-3 соленых огурца,
• 4-5 соленых помидор,
• 150 г ветчины,
• 100 г сыра,
• зеленый лук, укроп,
• 50 г морковки по-корейски,
• 10 оливок,
• майонез, кетчуп, соль, перец.

Рецепт приготовления пиццы с морковкой по-корейски и ветчиной:

Тесто:

1. Растворить дрожжи в половине стакана теплой воды.
2. Добавить сахар, 2 ст.л. муки и перемешать.
3. Оставить подходить на 10 минут.
4. Подмешать оставшуюся муку, соль, 200 мл теплой воды, масло и замесить тесто.
5. Оставить подходить на 1 час.

Пицца:

1. Раскатываем тонко тесто, мажем маслом противень и кладем раскатанное тесто
2. Смазываем лепешку кетчупом и майонезом.
3. Режем огурцы овалами, раскладываем на пицце, помидоры очищаем от кожицы, разделяем на кусочки и тоже выкладываем на пиццу.
4. Тонко режем ветчину, выкладываем на пиццу, раскладываем сверху морковку по-корейски.
5. Оливки режем кружочками и тоже выкладываем на пиццу. Сверху все немного солим и перчим по-вкусу.
6. Кладем противень в разогретую духовку, выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
7. Трем сыр на терке, мелко режем укроп и лук. За 5 минут до готовности пиццу достаем из духовки и посыпаем сыром и зеленью, после чего пиццу возвращаем на 5 минут в духовку.

Пицца с корейской морковкой и ветчиной готова, приятного аппетита!

Автор: Юля

---

---