Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат "Ёжик"

Салат "Ёжик"
Ингридиенты:

  • курица вареная - 300 г (можно копченую грудку),
  • лук репчатый - 1 шт,
  • яйцо - 4 шт,
  • грибы маринованные - 0,5 банки,
  • яблоко - 1 шт,
  • маслины без косточек - 1 банка,
  • свежий огурец - 1-2 шт,
  • зелень (укроп или петрушка) - 2 веточки для украшения,
  • майонез.

Рецепт приготовления салата "ёжик":

1-й слой: Отварную (или копченую) курицу мелко порезать и выложить на блюдо в форме капли, смазать майонезом.

2-й слой: Репчатый лук, предварительно отмоченный в кипятке и уксусе, мелко порезать, выложить на курицу и смазать майонезом.

3-й слой: Вареную морковь потереть на терке и выложить поверх лука, смазать майонезом.

4-й слой: Маринованные грибы мелко порезать и выложить следующим слоем, затем опять промазать майонезом.

5-й слой: Яблоко потереть на терке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

6-й слой: Белки яиц мелко покрошить, выложить следующим слоем и смазать майонезом.

7-й слой: Желтки яиц мелко растереть и обсыпать сверху всего ёжика, область будущей "мордочки" можно обсыпать обильнее.

8-й слой: Маслины разрезать на 4 части и выложить "иголки" у ежика, на "мордочку" положить 2 половинки маслины для "глазок" и 1 для "носика", "бровки" оформить укропом или петрушкой.

Чтобы ёжик смотрелся как на полянке, можно выложить вокруг него свежий огурец, нарезанный кружочками, или сразу начать формировать ёжика на листьях салата.

Салат "Ёжик" готов, приятного аппетита!

Автор: Ramella


Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Необычные рецепты от беременных женщин

Необычные рецепты от беременных женщинНи для кого не секрет, что беременные женщины тяготеют к смешиванию невероятных ингредиентов. И зачастую из этого может получиться что-то интересное. Это доказали авторы проекта Eating For Two («Есть за двоих») Juarez Rodrigues (Хуарес Родригес) и Vicky Jacob-Ebbinghaus (Вики Джейкоб-Эббингхаус).

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017