Пирожки с мясом

Ингредиенты:

• 3/4 стакана молока,
• 50 гр дрожжей,
• 2 ч.л. сахара,
• 3 стакана муки,
• 250 гр. мягкого маргарина,
• 1/2 ч.л. соли.
• Для начинки мясной фарш с луком (исходя из кол-ва пирожков).

Рецепт приготовления пирожков с мясом:

1. В небольшом кол-ве молока развести дрожжи.
2. Смешать с молоком, мукой, размягченным маргарином, сахаром, солью.
3. Замесить тесто так, чтобы оно отлипало от рук, поставить его в холодильник на 1-3 часа.
4. Фарш с луком посолить, поперчить.
5. Тесто раскатать тонким слоем, разрезать на квадратики. На них разложить начинку, свернуть треугольником, края защипать.
6. Пирожки обмазать взбитым яйцом.
7. Выпекать на противне, смазанном подсолнечным маслом около 20 минут (t=180 градусов).

Пирожки с мясом готовы, притного аппетита!

Автор: Shuvajul