Ингредиенты для арбузного салата с брынзой:
- 1 кг мякоти арбуза без косточек
- 1 пучок редиски
- несколько веточек свежей мяты
- 1 лайм
- соль, перец
- 1 ч.л. коричневого сахара
- 4 ст. л. оливково масла
- 150 г брынзы
Приготовление арбузного салата с брынзой:
- Мякоть арбуза нарезать.
- Редис вымыть и нарезать тонкими кружочками.
- Мяту вымыть, обсушить и нарезать.
- Из лайма выжать сок и смешать его с солью, перцем, сахаром.
- Добавить масло.
- Смешать заправку с арбузом, мятой и редисом.
- Дать постоять салату примерно 10 мин.
- Выложить салат на тарелку, сверху раскрошить брынзу.
Арбузный салат с брынзой готов, приятного аппетита!
Смотрите также: