Ингредиенты:
- смесь зеленых салатных листьев разных сортов,
- 2 персика,
- 1 головка моцареллы (я использовала мини моцареллу),
- 6 ломтиков пармской ветчины,
- свежие листья базилика,
- лимонный сок,
- оливковое масло,
- соль, перец.
Рецепт приготовления салата из моцареллы с персиками от Джейми Оливера:
- Салатные листья вымыть и хорошо обсушить.
- Салат порвать руками и выложить на большое блюдо.
- Листья базилика порвать руками.
- Моцареллу порвать руками и разложить по салатным листьям.
- Сверху выложить порезанный персик.
- Перемешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом.
- Посолить и поперчить.
Салат из моцареллы с персиками от Джейми Оливера готов, приятного аппетита!