Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

  • 2-3 шт картофеля,
  • 4 вареных яйца,
  • 3 соленых огурца,
  • 300 г отварного куриного мяса (я брала бедрышки),
  • 100 г твердого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • майонез,
  • растительное масло,
  • соль.

Рецепт приготовления Салата «Гнездо глухаря»:

  1. Картофель вымыть, очистить и порезать тонкой соломкой.
  2. Обжарить картофель на растительном масле до готовности, немного посолить.
  3. Готовый картофель положить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  4. Яйца очистить, аккуратно отделить белок от желтка.
  5. Белок мелко порезать и выложить в салатник.
  6. Огурцы порезать небольшими кубиками, добавить к белкам.
  7. Куриное мясо, порезать небольшими кусочками, добавить в салатник.
  8. Добавить к порезанным ингредиентам майонез и перемешать.
  9. Для приготовления «яиц» в небольшую миску выложить яичные желтки, добавить немного майонеза и растереть желтки с майонезом.
  10. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к желткам, туда же добавить пропущенный через пресс чеснок и еще немного майонеза, все хорошо перемешать.
  11. Из полученной массы слепить небольшие шарики в форме яиц.
  12. Сверху на салат выложить картофельную соломку, оставив небольшое пространство в серединке.
  13. В оставшееся пространство выложить получившиеся «яйца».
Салат «Гнездо глухаря» готов, пиятного аппетита!
salat-gnezdo-gluharja-1.jpg salat-gnezdo-gluharja-2.jpg salat-gnezdo-gluharja-3.jpg salat-gnezdo-gluharja-4.jpg salat-gnezdo-gluharja-5.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

«Вкусное» мыло от Обри Элизабет

«Вкусное» мыло от Обри ЭлизабетС самого детства Обри Элизабет (Бостон, США) слышала от своей мамы слова о том, что лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. Прошли годы…и Обри Элизабет стала делать мыло в виде различных продуктов питания.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017