Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

  • 2-3 шт картофеля,
  • 4 вареных яйца,
  • 3 соленых огурца,
  • 300 г отварного куриного мяса (я брала бедрышки),
  • 100 г твердого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • майонез,
  • растительное масло,
  • соль.

Рецепт приготовления Салата «Гнездо глухаря»:

  1. Картофель вымыть, очистить и порезать тонкой соломкой.
  2. Обжарить картофель на растительном масле до готовности, немного посолить.
  3. Готовый картофель положить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  4. Яйца очистить, аккуратно отделить белок от желтка.
  5. Белок мелко порезать и выложить в салатник.
  6. Огурцы порезать небольшими кубиками, добавить к белкам.
  7. Куриное мясо, порезать небольшими кусочками, добавить в салатник.
  8. Добавить к порезанным ингредиентам майонез и перемешать.
  9. Для приготовления «яиц» в небольшую миску выложить яичные желтки, добавить немного майонеза и растереть желтки с майонезом.
  10. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к желткам, туда же добавить пропущенный через пресс чеснок и еще немного майонеза, все хорошо перемешать.
  11. Из полученной массы слепить небольшие шарики в форме яиц.
  12. Сверху на салат выложить картофельную соломку, оставив небольшое пространство в серединке.
  13. В оставшееся пространство выложить получившиеся «яйца».
Салат «Гнездо глухаря» готов, пиятного аппетита!
salat-gnezdo-gluharja-1.jpg salat-gnezdo-gluharja-2.jpg salat-gnezdo-gluharja-3.jpg salat-gnezdo-gluharja-4.jpg salat-gnezdo-gluharja-5.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежки

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежкиВспомните себя в детстве…ну неужели вы никогда не мечтали о пряничном домике? Такой домик мог бы послужить не только едой но и невероятно красочной сказочной игрушкой (пусть и не долго :) ). Прошли годы, все мы повзрослели, многие уже сами стали родителями. Ну вот и настал момент не только исполнить свою детскую мечту, но и мечту ваших детей!

Подробнее ...

Домашняя еда © 2019