Кулинарные рецепты с фотографиями

Теплый салат со свининой и овощами

Теплый салат со свининой и овощами

Ингредиенты:

  • 500 г свинины,
  • 1 болгарский перец,
  • 250 г помидор черри,
  • 300 г шампиньонов,
  • 300 г стручковой фасоли,
  • 1 пучок зелёного салата,
  • 4 ст.л. оливкового масла,
  • 2 ст.л. лимонного сока,
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 0,5 ч.л. сахарного песка,
  • соль,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления теплого салата со свининой и овощами:

  1. Свинину вымыть, обсушить.
  2. В небольшой миске смешать 2 ст. л. оливкового сока, 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец, перемешать и натереть получившейся смесью мясо. Убрать в холодильник на 1 час.
  3. В форму для запекания выложить фольгу, на фольгу замаринованное мясо, завернуть фольгу и запекать при 200 С 1 час.
  4. Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  5. Грибы вымыть, и порезать пластинками.
  6. На сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и стручковую фасоль, посолить, поперчить и готовить на среднем огне до готовности овощей, вся жидкость из овощей должна выпариться.
  7. Помидоры и перец вымыть. Перец очистить от семян и ножки. Перец порезать соломкой, помидоры порезать пополам.
  8. Для приготовления заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. бальзамического уксуса, добавить сахар, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать.
  9. Мясо достать из духовки и порезать небольшими кусочками.
  10. На тарелку выложить листья салата, предварительно порвав их руками, немного сбрызнуть заправкой. Далее выложить тушеные овощи, помидоры, перец и мясо, полить оставшейся заправкой.
Теплый салат со свининой и овощами готов, приятного аппетита!
teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-1.jpg teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-2.jpg teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-3.jpg teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-4.jpg teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-5.jpg teplyj-salat-so-svininoj-i-ovoshhami-6.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

33 необычных вкуса Pepsi

33 необычных вкуса PepsiМенталитет людей в разных странах отличается. И крупные производители продуктов питания и напитков часто подстраиваются под «конкретные страны».

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017