Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат с овощами и фунчозой

Салат с овощами и фунчозой

Ингредиенты:

  • 300 г свинины (или другого мяса),
  • 100 г фунчозы,
  • 1 морковь,
  • 2 небольших огурца,
  • ½ болгарского перца.

Заправка:

  • 5 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. уксуса (яблочного или бальзамического),
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 2 зубчика чеснока,
  • молотый черный перец,
  • молотый кориандр.

Рецепт приготовления салата с овощами и фунчозой:

  1. Мясо приготовить любым способом, можно отварить, пожарить, я обмазала мясо солью, перцем и измельченным чесноком и запекла до готовности в фольге.
  2. Овощи вымыть и очистить. Морковь натереть на терке для корейской моркови или просто натереть на крупной терке. Перец и огурцы порезать соломкой. Овощи выложить в салатник.
  3. Фунчозу приготовить способом, указанным на упаковке. Добавить к овощам. Остывшее мясо порезать небольшими кусочками. Добавить к остальным ингредиентам.
  4. Для заправки, смешать в небольшой миске, соевый соус, уксус, масло, пропущенный через пресс чеснок, добавить молотый перец и кориандр, все хорошо перемешать и заправить салат. Еще раз хорошо перемешать и дать настоятся пару часов.

Салат с овощами и фунчозой готов, приятного аппетита!


salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-1.jpg salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-2.jpg salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-3.jpg salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-4.jpg salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-5.jpg salat-s-ovoshhami-i-funchozoj-6.jpg



Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

«Вкусное» мыло от Обри Элизабет

«Вкусное» мыло от Обри ЭлизабетС самого детства Обри Элизабет (Бостон, США) слышала от своей мамы слова о том, что лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. Прошли годы…и Обри Элизабет стала делать мыло в виде различных продуктов питания.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017