Салат из краснокочанной капусты с апельсинами

Ингредиенты для салата из краснокочанной капусты с апельсинами:

• 400 г краснокочанной капусты
• 2 апельсина
• 30 г грецких орехов
• сок 1 апельсина
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливково масла
• соль, перец

Приготовление салата из краснокочанной капусты с апельсинами:

1. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять и оставить на 20 мин. 
2. Апельсины вымыть, очистить. 
3. Разделить их на дольки и очистить от пленок и косточек, порезать. 
4. В отдельной миске смешать сок апельсина, сок лимона, оливковое масло, соль, перец, хорошо перемешать. 
5. Смешать капусту с апельсинами, полить заправкой. 
6. Грецкие орехи измельчить, посыпать ими салат. 

Салат из краснокочанной капусты с апельсинами готов, приятного аппетита!