Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат с копченой скумбрией, овощами и сухариками

Салат с копченой скумбрией, овощами и сухариками

Ингредиенты:

  • 300 г копченой скумбрии,
  • пучок салата,
  • 300 г помидор черри (или обычных),
  • 100 г бекона,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 куска булки,
  • 5 ст.л. оливкового масла,
  • 2 ст.л. лимонного сока,
  • молотый черный перец.

Рецепт приготовления салата с копченой скумбрией, овощами и сухариками:

  1. Бекон порезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, выложить в небольшую миску.
  2. Булку порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде где жарился бекон, когда хлеб подрумянится, полить его 2 ст. л. оливкового масла, перемешанными с пропущенным через пресс чесноком и обжарить до хрустящей корочки.
  3. Салат вымыть и откинуть на дуршлаг, дать листьям обсохнуть.
  4. Скумбрию очистить от кожи и костей и порезать небольшими кусочками.
  5. Помидоры вымыть и порезать на 4 части.
  6. Для заправки смешать 3 ст. л . оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока и свежемолотый перец.
  7. На большую тарелку выложить листья салата, которые предварительно нужно порвать руками.
  8. Сверху выложить помидоры, рыбу, сухарики, посыпать обжаренным беконом, полить заправкой.
Салат с копченой скумбрией, овощами и сухариками готов, приятного аппетита!
salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-1.jpg salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-2.jpg salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-3.jpg salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-4.jpg salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-5.jpg salat-s-kopchenoj-skumbriej-ovoshhami-i-suharikami-6.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мультфильмы на тарелке или веселые детские завтраки

Мультфильмы на тарелке или веселые детские завтракиДетские завтраки должны быть не только вкусными, но и веселыми. И утренний завтрак можно превратить в настоящую «сказку». Тут же и «мультик посмотрел», тут же и вкусно покушал.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017