Ингредиенты для мяса по-албански из курицы:
- 1 кг куриного филе,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. крахмала,
- 3 ст.л. майонеза,
- соль, перец,
- растительное масло
Приготовление мяса по-албански из курицы:
- Куриное филе вымыть, обсушить и порезать очень мелкими кусочками, сложить в миску.
- Добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-3 часа.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Выкладывать мясо ложкой на сковороду и обжаривать как оладьи с двух сторон.
Мясо по-албански из курицы готово, приятного аппетита!