Ингредиенты для куриных рулетиков с сыром и перцем:
- 2 куриные грудки,
- 100 г твердого сыра,
- ½ сладкого болгарского перца,
- 100г бекона,
- соль, перец
Приготовление куриных рулетиков с сыром и перцем:
- С грудок снять кожу и аккуратно срезать филе. Должно получиться 4 филе.
- Куриное филе надрезать вдоль не до конца и развернуть как книжку. Полученное филе отбить.
- Перец порезать полосками. Сыр нарезать пластинками.
- Филе посолить и поперчить.
- Выложить несколько полосок перца и пластинок сыра, завернуть в рулет и обернуть беконом. При необходимости закрепить зубочистками.
- Выложить в форму для запекания, смазанную маслом и запекать при 180С минут 40.
Куриные рулетики с сыром и перцем готовы, приятного аппетита!