Куриные отбивные с сырной корочкой

Ингредиенты для куриных отбивных с сырной корочкой:

• 2 куриные грудки,
• 2 яйца,
• 150г сыра,
• панировочные сухари,
• соль, перец,
• растительное масло для жарки

Приготовление куриных отбивных с сырной корочкой:

1. Куриные грудки вымыть, обсушить. С куриных грудок снять кожу и аккуратно срезать филе с кости.
2. Должно получиться 4 филе. Каждое филе аккуратно разрезать пополам. Полученное филе отбить.
3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить в тарелку.
4. Яйца разбить в миску и слегка взбить.
5. Сухари насыпать в отдельную тарелку.
6. Отбитое куриное филе посолить и поперчить.
7. Каждое филе сначала обвалять в сухарях, затем обмакнуть в яйцо и обвалять с двух сторон в натертом сыре.
8. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивные по 7 минут с каждой стороны.

Куриные отбивные с сырной корочкой готовы, приятного аппетита!