Капуста, тушеная с курицей

Ингредиенты:

• 1 кг курицы (у меня были бедрышки, можно взять голени или другие части курицы),
• 1 кг капусты,
• 3 помидора,
• 50 мл растительного масла,
• зелень,
• соль,
• черный перец горошком.

Рецепт приготовления капусты, тушеной с курицей:

1. Курицу вымыть, обсушить и порезать на удобные куски.
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Помидоры, вымыть и порезать ломтиками.
4. В высокую сковороду или кастрюлю выложить половину капусты немного посолить, на капусту выложить курицу, немного посолить, на курицу выложить оставшуюся капусту, на капусту выложить порезанные помидоры, посолить.
5. Полить растительным маслом, добавить 1 стакан воды, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 1 час.
6. Зелень вымыть и мелко порезать.
7. За 10 минут до готовности добавить к капусте зелень и несколько горошин черного перца.

Капуста, тушеная с курицей готова, приятного аппетита!

---

---