Ингредиенты:
- 700 г куриного филе,
- 100 г вяленых томатов,
- 150 г моцареллы или сыра Сулугуни,
- 2 яйца,
- 2 зубчика чеснока,
- ½ стакана хлебных крошек,
- 1 ч.л. приправы «Прованские травы»,
- 2 ст.л. молока,
- соль, черный молотый перец.
Рецепт приготовления мясного хлеба с вялеными томатами и сыром:
- Духовку разогреть до 180С.
- Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить кухонным комбайном. Выложить в миску.
- Томаты порезать. Сыр порезать или порвать руками. Выложить к куриному фаршу.
- Добавить приправу, хлебные крошки, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец, молоко. Все хорошо вымесить.
- Прямоугольную форму для запекания смазать маслом и выложить куриную массу, разровнять.
- Запекать 50 минут.
Мясной хлеб с вялеными томатами и сыром готов, приятного аппетита!