Рисовые котлеты с курицей и сыром

Ингредиенты:

• 2 стакана вареного риса,
• 300 г отварного куриного мяса (у меня были бедрышки),
• 150 г твердого сыра,
• 2 яйца,
• 2 ст.л. муки,
• ½ ч.л. карри,
• зелень,
• соль,
• перец,
• панировочные сухари,
• растительное масло.

Рецепт приготовления рисовых котлет с курицей и сыром:

1. Куриное мясо мелко порезать.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В миску выложить вареный рис, куриное мясо, сыр.
4. Добавить муку, карри, слегка взбитые яйца, и мелко порезанную зелень.
5. Посолить, поперчить и перемешать.
6. На сковороде разогреть растительное масло.
7. Из рисовой массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить примерно по 5 – 7 минут с каждой стороны.

Рисовые котлеты с курицей и сыром готовы, приятного аппетита!

---

---