Кулинарные рецепты с фотографиями

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка,
  • 300 г куриного фарша,
  • 1 луковица,
  • 100 г сыра,
  • 50 г сметаны,
  • 2 зубчика чеснока,
  • небольшой пучок зелени,
  • соль, перец,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления кабачков, фаршированных куриным фаршем:

  1. Кабачки вымыть, разрезать пополам и вынуть мякоть, оставив небольшие стенки.
  2. Мякоть кабачков мелко порезать. Луковицу очистить и порезать маленькими кубиками. Чеснок очистить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости, добавить куриный фарш и мякоть кабачков, обжаривать минут 5. Добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок, зелень, посолить, поперчить и тушить до полного выпаривания жидкости.
  4. В это время в кастрюле вскипятить воду. Воду посолить и отварить кабачки в течение 5 минут.
  5. Кабачки достать из воды, дать стечь жидкости и выложить в форму для запекания. Начинит кабачки куриным фаршем.
  6. Запекать в разогретой до 180 С духовке 40 минут.
  7. Сыр натереть на терке и за 10 минут до готовности посыпать кабачки сыром.
Кабачки, фаршированные куриным фаршем готовы, приятного аппетита!
kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-1.jpg kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-2.jpg kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-3.jpg kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-4.jpg kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-5.jpg kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-6.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Креативные карикатуры от Виктора Нунеса

Креативные карикатуры от Виктора НунесаХудожник из Сан-Паулу Виктор Нунес мастерски научился совмещать подручные продукты и обычные рисунки. Таким образом, даже из небольших кусочков крекера у Виктора получаются веселые карикатуры.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017