Ароматные окорочка

Ингредиенты:

• 4 куриных окорочка,
• 5 шт картофеля,
• 2 молодых кабачка,
• 2 помидора,
• 3 зубчика чеснока,
• 4 ст.л. растительного масла,
• 1 ст.л. горчицы,
• соль, перец,
• приправы по вкусу.

Рецепт приготовления ароматных окорочков:

1. Куриные окорочка вымыть и обсушить.
2. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса.
3. На окорочках сделать небольшие надрезы и натереть чесноком, солью и перцем.
4. В небольшой миске смешать растительное масло, горчицу, специи и натереть полученной смесью окорочка.
5. Убрать окорочка в холодильник, как минимум на 30 минут.
6. В это время картофель очистить. Кабачки и помидоры вымыть. Все порезать кружочками и сложить в большую миску, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и аккуратно перемешать.
7. В большую форму выложить овощи, сверху выложить окорочка и полить оставшимся маринадом.
8. Запекать в заранее разогретой до 200 С духовке 1 час.

Ароматные окорочка готовы, приятного аппетита!

---

---