Кулинарные рецепты с фотографиями

Куриные рулетики с грибным омлетом

Куриные рулетики с грибным омлетом

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • 200 г шампиньонов,
  • ½ болгарского перца,
  • 3 яйца,
  • 150 мл молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль, перец.

Рецепт приготовления куриных рулетиков с грибным омлетом:

  1. Куриные грудки вымыть, убрать кожу и срезать куриное филе. Сделать на филе горизонтальный разрез, раскрыть филе и хорошо отбить, посолить, поперчить и убрать в сторону.
  2. Овощи вымыть. Грибы порезать пластинками, перец кубиками.
  3. На сковороде разогреть 20 грамм сливочного масла, выложить грибы и перец и помешивая обжаривать 5 – 7 минут.
  4. В миску разбить яйца, налить молоко, посолить, поперчить и немного взбить, вылить омлетную смесь к овощам и довести омлет до готовности.
  5. На куриную отбивную выложить омлет с грибами и свернуть рулетиком. Можно закрепить зубочисткой или обвязать ниткой.
  6. На сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и выложить рулеты на сковороду швом вниз, обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
  7. Переложить рулеты в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 25 – 30 минут.

Куриные рулетики с грибным омлетом готовы, приятного аппетита!


kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-1.jpg kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-2.jpg kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-3.jpg kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-4.jpg kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-5.jpg kurinye-ruletiki-s-gribnym-omletom-6.jpg



Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Коты и овощи

Коты и овощиКотики есть у многих из нас. Хоть они и хищники, но довольно часто они не прочь полакомиться различными овощами и фруктами. Наши питомцы часто едят огурцы, морковку, дыни, капусту, свеклу, арбузы и многое другое.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017