Кулинарные рецепты с фотографиями

Зразы из куриного мяса с яйцом

Зразы из куриного мяса с яйцомИнгредиенты для зраз из куриного мяса с яйцом:

  • 500 г куриного мяса, 
  • 2 кусочка булки,
  • 1 сырое яйцо,
  • ¼ стакана молока,
  • 1 луковица,
  • 2 вареных яйца,
  • 1 ст.л. майонеза,
  • немного зелени,
  • соль, перец,
  • растительное масло

Приготовление зраз из куриного мяса с яйцом:

  1. Булку залить молоком. 
  2. Пропустить через мясорубку куриное мясо, лук, булку. 
  3. Все хорошо перемешать, добавить сырое яйцо, соль, перец. Еще раз хорошо перемешать.
  4. Для начинки вареные яйца очистить и натереть на терке, добавить майонез, мелко порезанную зелень и перемешать.
  5. Из фарша сформировать лепешку, выложить в середину начинку и аккуратно свернуть края, чтобы начинка осталась внутри и получилась котлета.
  6. Обжарить зразы на растительном масле с двух сторон, подлить немного воды, закрыть крышкой и тушить до готовности, по необходимости подливая воду.
Зразы из куриного мяса с яйцом готовы, приятного аппетита!

Зразы из куриного мяса с яйцом

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Еда в разрезе

Еда в разрезеКто за свою жизнь не задумывался о том, как же выглядит еда изнутри? Скорее всего таких людей совсем немного. Фотограф из Нью-Йорка Beth Galton предоставил людям такую возможность.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017