Запеканка из макарон

Ингредиенты для запеканки из макарон:

• 300 г макарон,
• 500 г фарша,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 1 банка консервированной фасоли,
• 150 г сыра,
• 1 луковица,
• 4 ст.л. томатной пасты или томатного соуса,
• соль, перец,
• растительное масло для жарки

Приготовление запеканки из макарон:

1. Макароны для запеканки отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Слить воду.
3. Лук очистить и порезать кубиками.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, затем добавить фарш и обжарить вместе с луком.
5. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, залить одним стаканом кипяченой воды и тушить на медленном огне до выпаривания жидкости.
6. Сыр натереть.
7. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
8. Добавить в макароны половину натертого сыра, фасоль и кукурузу и перемешать.
9. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину макарон с овощами.
10. На макароны выложить половину мясного соуса, затем оставшиеся макароны с сыром и сверху мясной соус.
11. Посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку нагретую до 180С на 20-30 минут.