Мясные кексы с мини моцареллой

Ингредиенты для мясных кексов с мини моцареллой:

• 500 г мясного фарша (свинина + говядина),
• 1 луковица,
• 2 кусочка булки,
• ¼ ст. молока,
• зелень,
• упаковка мини моцареллы,
• 2 ст.л. майонеза,
• соль, перец

Приготовление мясных кексы с мини моцареллой:

1. Булку замочить в молоке.
2. Луковицу очистить и мелко порезать, можно натереть на терке.
3. Булку отжать и добавить в фарш, туда же добавить лук, измельченную зелень, соль, перец и все хорошо вымесить.
4. Открыть моцареллу и слить рассол.
5. Приготовить формочки для кексов. Заполнить формочку фаршем наполовину, выложить 1 или 2 шарика моцареллы и заполнить формочку фаршем до конца.
6. Разложить весь фарш с моцареллой по формочкам.
7. Верх кексов смазать майонезом.
8. Мясные кексы запекать в духовке при 180С 40 минут.

Мясные кексы с мини моцареллой готовы, приятного аппетита!