Фаршированные перцы, запеченные в духовке

Ингредиенты для фаршированных перцев, запеченных в духовке:

• 3 болгарских перца,
• 300 г мясного фарша,
• 1 стакан риса, отваренного до полуготовности,
• 3-4 помидора,
• соль, перец

Приготовление фаршированных перцев, запеченных в духовке:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить рис, хорошо перемешать. 
2. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена. 
3. Половинки перца, начинить получившимся фаршем. 
4. Форму смазать маслом, выложить перец. 
5. С помидор снять шкурку, измельчить в блендере. 
6. Получившееся пюре посолит и добавить 350 мл воды. 
7. Полить каждый перец пюре, остатки вылить в форму. 
8. Запекать 40 мин при 180С.

Фаршированные перцы, запеченные в духовке готовы, приятного аппетита!