Кулинарные рецепты с фотографиями

Мясные тефтели, запеченные с овощами

Мясные тефтели, запеченные с овощамиИнгредиенты для мясных тефтелей, запеченных с овощами:

  • 500 г мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 100 г сыра,
  • 2 цукини,
  • 3 помидора,
  • соль, перец,
  • растительное масло для жарки

Приготовление мясных тефтелей, запеченных с овощами:

  1. Помидоры и цукини вымыть и порезать кружочками.
  2. На сковороде, без масла, слегка обжарить цукини с двух сторон.
  3. Цукини и помидоры выложить в, смазанную маслом, форму для запекания.
  4. Посолить, поперчить.      
  5. Лук и чеснок очистить. Лук порезать кубиками, чеснок измельчить.
  6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, добавить чеснок и обжарить вместе еще 2 минуты.
  7. Обжаренные лук и чеснок добавить в фарш. Так же в фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымесить.
  8. Из фарша сформировать тефтели.
  9. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели с двух сторон до зарумянивания и выложить сверху на овощи.
  10. Сыр порезать небольшими ломтиками и выложить сверху на тефтели.
  11. Поставить в духовку на 40 минут при 180С.  
Мясные тефтели, запеченные с овощами готовы, приятного аппетита!

Мясные тефтели, запеченные с овощами
Мясные тефтели, запеченные с овощами

Смотрите также:


Пряничный домик - мечта каждого сладкоежки

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежкиВспомните себя в детстве…ну неужели вы никогда не мечтали о пряничном домике? Такой домик мог бы послужить не только едой но и невероятно красочной сказочной игрушкой (пусть и не долго :) ). Прошли годы, все мы повзрослели, многие уже сами стали родителями. Ну вот и настал момент не только исполнить свою детскую мечту, но и мечту ваших детей!

Подробнее ...

Домашняя еда © 2020