Капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты для капусты, тушеной с мясом:

• 1 средний кочан капусты,
• 500 г фарша (говядина + свинина),
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 3 ст.л. томатного соуса,
• 1 лавровый лист,
• соль, перец

Приготовление капусты, тушеной с мясом:

1. Вилок капусты разрезать пополам и вырезать кочерыжку.
2. Капусту нашинковать и сложить в кастрюлю.
3. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
4. Все выложить в кастрюлю с капустой.
5. Сверху выложить фарш, томатный соус, лавровый лист, соль, перец.
6. Налить 3 стакана воды, довести до кипения и перемешать.
7. Тушить минут 40-50 на небольшом огне до мягкости капусты, по необходимости доливая воду.
8. Если необходимо – посолить

Капуста, тушеная с мясом готова, приятного аппетита!

---

---