Макароны в томатном соусе с брокколи и сардельками

Ингредиенты:

• 400 г макарон,
• 1 луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 3 помидора,
• 4 свиных сардельки,
• 400 г брокколи,
• соль, перец,
• растительное масло

Рецепт приготовления макарон в томатном соусе с брокколи и сардельками:

1. Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2. Лук и чеснок очистить. Лук порезать кубиками, чеснок порубить.
3. Помидоры вымыть и порезать небольшими кусочками.
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, добавить чеснок и обжарить вместе с луком еще 2 минуты.
5. Выложить к луку с чесноком томаты, посолить, поперчить и тушить все вместе 10 минут.
6. В это время отварить брокколи в подсоленной воде 5 минут.
7. Сардельки очистить и порезать кружочками, выложить в сковороду к помидорам.
8. Брокколи откинуть на дуршлаг и добавить к помидорам с сардельками, перемешать, добавить отварные макароны и все хорошо перемешать.
9. Обжарить все вместе 5 минут.

Макароны в томатном соусе с брокколи и сардельками готовы, приятного аппетита!

---

---