Ингредиенты:
- 2 небольших кабачка,
- 500 г ветчины,
- 400 г творожного сыра (или творога),
- большой пучок укропа,
- соль, перец,
- растительное масло.
Рецепт приготовления запеканки из кабачков с творожным кремом:
- Кабачки вымыть и порезать вдоль тонкими пластинами.
- Ветчину порезать тонкими ломтиками.
- Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
- Выложить в миску творожный сыр и зелень и хорошо перемешать.
- Если используете творог, то нужно посолить.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину кабачков, поперчить и совсем немного посолить.
- Сверху выложить нарезанную ветчину, далее творожный сыр с зеленью, разровнять.
- Далее слои повторить.
- Запекать при 200С 35-40 минут.
Запеканка из кабачков с творожным кремом готова, приятного аппетита!