Мясо по-французски

Ингредиенты:

• 800 г свинины,
• 8-10 шт картофеля,
• 2-3 луковицы,
• 200 г твердого сыра,
• майонез,
• соль, перец.

Рецепт приготовления мяса по-французски:

1. Мясо вымыть, обсушить и порезать кусочками толщиной приблизительно 1 – 1,5 см.
2. Мясо хорошо отбить.
3. Лук и картофель очистить.
4. Лук порезать тонкими полукольцами, картофель порезать тонкими кружками.
5. Сыр натереть на терке.
6. Мясо натереть солью и перцем и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
7. На мясо выложить лук.
8. Далее на лук выложить картофель, слега посолить, хорошо смазать майонезом и посыпать натертым сыром.
9. Запекать в разогретой до 180С духовке 40 минут.

Мясо по-французски готово, приятного аппетита!

---

---