Ингредиенты:
- 500 г свиной вырезки,
- 150 г бекона,
- 2 зубчика чеснока,
- соль,
- перец.
Рецепт приготовления вырезки, запечённой в беконе:
- Вырезку вымыть обсушить.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Натереть мясо солью, перцем и чесноком.
- Ломтиками бекона обернуть вырезку.
- Выложить мясо в беконе в фольгу, хорошо завернуть в фольгу, положить фольгу на противень.
- Запекать мясо в заранее разогретой до 180С духовке 40 – 50 минут.
Вырезка, запечённая в беконе готова, приятного аппетита!