Котлеты из макарон

Ингредиенты:

• 500 г фарша (свинина + говядина),
• 200 г сухих макарон,
• 100 г сыра,
• 2 яйца,
• 1 луковица,
• панировочные сухари,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления котлет из макарон:

1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть макароны на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Измельчить макароны в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.
2. В большую миску выложить фарш, измельченные макароны.
3. Лук очистить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Лук и сыр добавить к фаршу, также добавить 1 яйцо, соль и перец, все хорошо перемешать.
5. В отдельную миску разбить яйцо и взбить его, в другую миску выложить панировочные сухари.
6. На сковороде разогреть растительное масло.
7. Из получившегося фарша сформировать котлеты. Котлеты обвалять во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
8. Выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Котлеты из макарон готовы, приятного аппетита!

---

---