Горшочки с мясом, картошкой и грибами

Ингредиенты на 4 горшочка:

• 500 г свинины,
• 4 – 5 шт. крупного картофеля,
• 300 г шампиньонов,
• 2 луковицы,
• 4 ст.л. сметаны,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления горшочков с мясом, картошкой и грибами:

1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Грибы вымыть и порезать пластинками.
2. На сковороде разогреть растительное масло и выложить лук, обжарить лук до мягкости, добавить грибы, посолить, поперчить и обжаривать до готовности.
3. Картофель вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
4. В горшочки выложить картофель, немного подсолить, затем положить мясо и грибы.
5. В 2-х стаканах горячей воды развести сметану, посолить, поперчить и добавить по ½ стакана воды со сметаной в каждый горшочек.
6. Поставить горшочки в разогретую до 200 С духовку на 1 час.

Горшочки с мясом, картошкой и грибами готовы, приятного аппетита!

---

---