
Ингредиенты:
- 500 г печени индейки,
- 200 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 250 мл 10 % сливок,
- соль, перец,
- растительное масло.
Рецепт приготовления печени индейки с грибами и сливками:
- Индейку вымыть, если кусочки крупные то порезать.
- Лук очистить и порезать полукольцами.
- На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости, добавить печень и обжаривать вместе 10 минут.
- В это время вымыть грибы и порезать пластинками. Добавить грибы к печени и влить теплые сливки, посолить, поперчить и тушить 15 – 20 минут.
Печень индейки с грибами и сливками готова, приятного аппетита!