Печень индейки с грибами и сливками

Ингредиенты:

• 500 г печени индейки,
• 200 г шампиньонов,
• 1 луковица,
• 250 мл 10 % сливок,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления печени индейки с грибами и сливками:

1. Индейку вымыть, если кусочки крупные то порезать.
2. Лук очистить и порезать полукольцами.
3. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости, добавить печень и обжаривать вместе 10 минут.
4. В это время вымыть грибы и порезать пластинками. Добавить грибы к печени и влить теплые сливки, посолить, поперчить и тушить 15 – 20 минут.

Печень индейки с грибами и сливками готова, приятного аппетита!