Кулинарные рецепты с фотографиями

Рыбные зразы с брокколи

Рыбные зразы с брокколи

Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе,
  • 150 г брокколи,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 3 кусочка булки,
  • ¼ стакана молока,
  • 4 ст. л. муки,
  • соль, перец,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления рыбных зраз с брокколи:

  1. Брокколи отварить в кипящей, подсоленной воде 7 минут. Откинуть на дуршлаг, немного охладить и порезать на соцветия.
  2. Булку замочит в молоке.
  3. Пропустить через мясорубку рыбное филе, луковицу и булку.
  4. Выложить получившийся фарш в миску, добавить яйцо, муку, соль, перец и все хорошо перемешать.
  5. Взять немного фарша мокрыми руками, придать руками форму лепешки, в середину положить брокколи и сформировать зразу.
  6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с обеих сторон до готовности.
Рыбные зразы с брокколи готовы, приятного аппетита!
rybnye-zrazy-s-brokkoli-1.jpg rybnye-zrazy-s-brokkoli-2.jpg rybnye-zrazy-s-brokkoli-3.jpg rybnye-zrazy-s-brokkoli-4.jpg rybnye-zrazy-s-brokkoli-5.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Латте-арт от японского баристы Kazuki Yamamoto (Казуки Ямамото)

Латте-арт от японского баристы Kazuki Yamamoto (Казуки Ямамото)Красивые узорчики на кофейной пене давно уже являются нормой жизни. Но известному японскому баристе Казуки Ямамото (Kazuki Yamamoto) этого показалось мало. И он начал создавать 3D фигурки различных животных и персонажей из кофейной пенки.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017