Ингредиенты для кальмаров в чесночном соусе:
- 500 г кальмаров,
- ½ стакана белого вина,
- 2 зубчика чеснока,
- небольшой пучок зелени,
- соль, перец,
- растительное масло для жарки
Приготовление кальмаров в чесночном соусе:
- Кальмары очистить, вымыть и порезать кольцами.
- Чеснок очистить и мелко порезать.
- На сковороде разогреть масло и немного обжарить, добавить кальмары и обжаривать минут 5.
- Зелень вымыть и мелко порезать.
- Добавить к кальмарам вино и зелень, соль, перец.
- Потушить минуты 2.
- Сразу подавать.
Кальмары в чесночном соусе готовы, приятного аппетита!