Картофельная запеканка

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля,
• 2 стакана куриного бульона,
• 30 г сливочного масла,
• 50 г твёрдого сыра,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления картофельной запеканки:

1. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить картофель слоями, каждый слой слегка посолить, последний слой посолить и поперчить.
3. Влить в форму теплый куриный бульон, сверху разложить сливочное масло, порезанное небольшими кусочками.
4. Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 С духовку на 30 – 40 минут.
5. Через указанное время снять фольгу, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Картофельная запеканка готова, приятного аппетита!

---

---