Котлеты из свеклы

Ингредиенты:

• 800 г отварной свеклы,
• 100 г манной крупы,
• 1 яйцо,
• 2 – 3 зубчика чеснока,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления котлет из свеклы:

1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, манную крупу, пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Оставить минут на 10.
3. На сковороде разогреть растительное масло, сформировать котлеты и обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Котлеты из свеклы готовы, приятного аппетита!