Кулинарные рецепты с фотографиями
Мы ВКонтакте
Новые рецепты
Вторые блюда – основные блюда, которые обязательно должны присутствовать в обеде. Они могут быть приготовлены из: мяса; курицы; рыбы; овощей и т.д. Рецептов вторых блюд огромное множество, а вариантов их приготовления еще больше. Всем известны такие блюда, как: котлеты, тефтели, различные запеканки, фаршированные перцы и т.д.
Рыба, запеченная с сыром и помидорами
Подробнее...
Картофель, запеченный с чесноком и травами
Куриные фрикадельки с перцем и адыгейским сыром в соусе
Куриная грудка, запеченная в картофельном пюре
Говядина по-бургундски
Тушеная капуста с курицей Ингредиенты: 500 г куриного мяса, 500 г свежей капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. томатного соуса, соль, перец, растительное масло, зелень.
Куриные котлеты с беконом Ингредиенты: 500 г куриного филе, 150 г бекона, 2 яйца, 1 луковица, небольшой пучок зелени, соль, перец, растительное масло.
Рис с курицей и грибами Ингредиенты: 500 г куриного мяса, 300 г шампиньонов (можно использовать замороженные), 1 луковица, 1 стакан риса, 2 зубчика чеснока, корень имбиря длиной примерно 1 – 2 см, 8 ст. л. соевого соуса, молотый черный перец, растительное масло.
Отбивные из свинины с картофелем и грибами Ингредиенты: 3 эскалопа из свинины (общим весом примерно 700 грамм), 2 картофеля, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г сыра, 2 помидора, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, растительное масло, соль, перец.
Свинина в соевом соусе с овощами Ингредиенты: 500 г свинины, 2 болгарских перца, 2 помидора, 1 луковица, 5 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. сахара, кусочек корня имбиря (длиной примерно 1 см.), растительное масло, перец, зелень.
|
Ингредиенты: 500 г рыбного филе (я использовала пикшу), 2 помидора, 100 г сыра, 150 г сметаны, зелень, соль, перец, растительное масло.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 луковица, 3–4 зубчика чеснока, 130 мл кипяченой воды, 50 мл оливкового масла, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сухого орегано, 1 ч.л. сухого базилика, ½ ч.л. сухого розмарина, 30 г сливочного масла.
Ингредиенты: 500 г куриного фарша, 250 г адыгейского сыра, 2 болгарских перца, 1 яйцо, 2,5 см корня имбиря, несколько перышек зеленого лука, соль, перец, растительное масло. Соус: 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. белого вина, 1 ч. л. крахмала.
Ингредиенты: 1 куриная грудка (весом примерно 500 – 600 г), 6 шт картофеля, 50 г твердого сыра, 1 ч. л. сушеного чеснока, 30 г сливочного масла, небольшой пучок укропа, соль, перец, растительное масло.
Ингредиенты: 1 кг говядины, 100 г бекона, 1 луковица, 2 моркови, 2 – 3 чашки говяжьего бульона, 3 – 4 чашки красного вина, 3 зубчика чеснока, 400 г шампиньонов, 10 луковиц – шалот, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. муки, петрушка, лавровый лист, тимьян, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец.| "Звездная" пицца от Доменико Кролла |
|
| Подробнее ... |
В далеком городе Глазго (Шотландия) живет работает шеф-повар Domenico Crolla. В своем известном ресторанчике Bella Napoli он готовит пиццу с портретами известных личностей.