Кокосовые пирамидки

Ингредиенты для кокосовых пирамидок:

• 150 г кокосовой стружки,
• ½ стакана сахара,
• 2 яичных белка,
• щепотка соли

Приготовление кокосовых пирамидок:

1. Белки слегка взбить с щепоткой соли, но не до пены.
2. Добавить кокосовую стружку и сахар, хорошо перемешать.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
4. Из кокосовой массы сформировать пирамидки.
5. Выложить на противень и выпекать при 180С 15-20 минут до золотистого цвета.