Блины с семгой и сыром

Ингредиенты для блинов с семгой и сыром:

• 2 яйца,
• 2,5 стакана молока,
• 1,5 стакана муки,
• 1 ч.л. сахара,
• 2 ч.л. растительного масла,
• соль,
• 200 г слабосоленой семги,
• 200 г творожного или плавленого сыра,
• пучок укропа,
• растительное масло для жарки

Приготовление блинов с семгой и сыром:

1. Взбить яйца с сахаром, постепенно, продолжая взбивать влить молоко.
2. Добавить просеянную муку, 2ч.л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
3. Разогреть растительное масло и выпечь блинчики.
4. Семгу, порезать небольшими кусочками.
5. Укроп вымыть, обсушить и мелко порезать.
6. Добавить укроп в сыр и хорошо перемешать.
7. На блин намазать сыр с зеленью и выложить ломтики семги, свернуть рулетом.

Блины с семгой и сыром готовы, приятного аппетита!