Ингредиенты для блинов с семгой и сыром:
- 2 яйца,
- 2,5 стакана молока,
- 1,5 стакана муки,
- 1 ч.л. сахара,
- 2 ч.л. растительного масла,
- соль,
- 200 г слабосоленой семги,
- 200 г творожного или плавленого сыра,
- пучок укропа,
- растительное масло для жарки
Приготовление блинов с семгой и сыром:
- Взбить яйца с сахаром, постепенно, продолжая взбивать влить молоко.
- Добавить просеянную муку, 2ч.л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло и выпечь блинчики.
- Семгу, порезать небольшими кусочками.
- Укроп вымыть, обсушить и мелко порезать.
- Добавить укроп в сыр и хорошо перемешать.
- На блин намазать сыр с зеленью и выложить ломтики семги, свернуть рулетом.
Блины с семгой и сыром готовы, приятного аппетита!